Eindrücke über mich und zu meiner Ernährungsberatung in den Medien finden Sie hier... 

 

• Morphium & Ingwer – das sind Michael Imhof und Olli Briesch im ganz schön gesunden Podcast der AOK Rheinland/Hamburg. Die beiden Radiomoderatoren beleuchten in jeder Folge ein medizinisches Thema auf ihre gewohnt humorvolle Art. In dieser Folge des Podcasts „Morphium und Ingwer“ reden uns Olli Briesch und Michael Imhof quasi nach dem Mund – denn das Thema lautet Ernährung. Von veganer Pflanzenkost bis zu menschlichem Bauchfett bedienen die beiden ein breites Spektrum verschiedener Facetten. Aber hören Sie selbst.

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• Servicezeit | 17. Januar 2023, 18.15 - 18.45 Uhr | WDR (8:40min.) Fit und gesund – Zander aus Porta Westfalica: Er ist ein Fisch der Zukunft: Zander aus nachhaltiger Kreislaufwirtschaft. Die SZ besucht eine vom Land NRW geförderte Aquakultur in Porta Westfalica. Was macht die Zucht nachhaltig? Und kann der Zander mit beliebten Speisefischen wie z.B. dem Lachs konkurrieren? Schauen Sie mal rein (ab 8:36min).

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• Gesunde Süßigkeiten – geht das? Bunt, süß, echt lecker – und leider ziemlich ungesund! Aber muss das so sein? Gibt es auch gesunde Süßigkeiten? Das will die SZ auf der internationalen Süßwarenmesse in Köln herausfinden - mit Ernährungsberaterin Nicole Oedelshoff. 

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